RICETTARIO
LA BIBBIA DEL BBQ: Raccolta pratica e completa di 160 ricette e 130 tecniche di preparazione, con numerosi trucchi per diventare maestri del barbecue.
LA NUOVA BIBBIA DEL BARBECUE: Un condensato di abilità per preparare grigliate su tutti i tipi di barbecue, a carbone, a gas o elettrici, gestire correttamente le temperature, adattare la cottura ai tipi di alimento e imparare l’arte dell’affumicatura (175 ricette, 200 consigli utili, 750 foto).
LO CHEF DEL BBQ: Composto da 115 ricette, spiega come usare il barbecue, come tenerlo in buono stato ideale per i barbecue a carbone.
